Fonctions Hotte de condensation sans moteur ni filtre pour la collecte de la vapeur d'eau, des buées et des condensats Permet ainsi d'atteindre des normes d'hygiène plus élevées dans la cuisine GGMGASTRO Hotte de condensation L'intérieur de la hotte est constitué d'une plaque amovible en acier inoxydable les filtres ont été remplacés par une plaque qui absorbe la vapeur d'eau Avec robinet de vidange pour la circulation de l'eau Montage facile Qualité Produit de qualité fabriqué en Europe Finition de haute qualité Acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Matériaux thermorésistants Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.000 mm x 1.000 mm x 400 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
418.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusIndications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque chauffante à gaz 3 brûleurs Produit de qualité fabriqué en Europe Plaque à frire de 6 mm en acier brossé Allumage électrique Grande et petite flamme Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Maintenance facile Compact et peu encombrant Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en acier brossé Surface de grill 3 zone(s) chauffante(s) Raccordement: Puissance: 8250 watts avec gaz propane Puissance: 7500 Watt watts avec gaz naturel Préréglé au gaz propane Buses à gaz naturel incluses dans la livraison Dimensions Dimensions extérieures B x T x H: 820 x 510 x 235 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
479.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Convient pour le four à pizza PDP99 / PDP99D / PDP99TC Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure Les connexions vissées garantissent une grande stabilité Particularités Stabilité élevée Capacité de charge très élevée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
409.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Capacité : 26 l Utilisation par minuterie Pour une charge faible à moyenne Réinitialisation automatique de la minuterie après chaque cycle de cuisson Technologie des ondes : répartition uniforme des micro-ondes Pas de plateau tournant, mais une technologie à ondes Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Appareil à longue durée de vie Utilisation simple Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 508 mm x 419 mm x 311 mm Dimensions intérieures L x P x H : 331 mm x 331 mm x 197 mm Raccordement Puissance : 1 kW Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
488.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Convient pour le four à pizza GPOE430DN Couleur: noir 2 Tablettes Nettoyage facile Qualité Matériaux thermorésistants Les connexions vissées garantissent une grande stabilité Particularités Élégant et robuste Capacité de charge très élevée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
495.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cuisinière à gaz - 1 brûleur Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Flamme d'allumage Commande par robinet-vanne Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Performance élevée Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Avec diviseur de flammes en fonte émaillée Brûleurs haute performance en fonte nickelée Grilles en fonte Durable et résistant Table de cuisson 1 Brûleurs Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 6,50 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 600 mm x 300 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Soubassement fermée
412.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Socle de four mixte Convient pour KB511 & KB1011. Support en tôle pour 3x GN 1/1 Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Pieds de table carrés Montage facile Qualité Finition de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 715 mm x 795 mm x 610 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
418.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Convient pour le four à pizza PDP66T Hotte sans moteur Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Facile à nettoyer Qualité Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure Particularités Montage facile Résistance à la chaleur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
422.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Convient pour le four à pizza PDP66B Hotte sans moteur Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Facile à nettoyer Qualité Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure Particularités Montage facile Résistance à la chaleur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
422.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Support pour four à air chaud Convient pour KDV1255 & BHV1255. Capacité: 6x GN1/1 Distance entre les rails: 80 mm Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Pieds de table carrés Montage facile Qualité Finition de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 786 mm x 736 mm x 740 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
427.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cuisinière à gaz - 2 brûleur Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Flamme d'allumage Commande par robinet-vanne Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Performance élevée Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Avec diviseur de flammes en fonte émaillée Brûleurs haute performance en fonte nickelée Grilles en fonte Table de cuisson 2 Brûleurs Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 6 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 600 mm x 300 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Soubassement fermée
436.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Grille en vitrocéramique Produit de qualité fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Préparation d'aliments hypocaloriques Parfait pour préparer doucement les légumes Idéal pour préparer des steaks, des œufs et des crêpes Peut être utilisé comme grill Teppanyaaki Surface lisse Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Répartition uniforme de la chaleur Avec thermostat de sécurité bol de récupération des graisse inclus Extrêmement facile à nettoyer Parfait pour une utilisation mobile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en vitrocéramique 1 Zone de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement: Puissance: 3,5 kW Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures B x T x H: 408 x 528 x 252 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
448.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Four à vapeur Réservoir d'eau inclus Équipement Régulateur de vapeur Fonction minuteur Cuisson à l'air chaud de 30 °C à 200 °C Fonctions de cuisson Réchauffage Cuisson à la vapeur Décongélation Qualité Corps en acier inox de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance: 2,50 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 550 mm x 470 mm x 380 mm Dimensions intérieures L x P x H : 360 mm x 375 mm x 260 mm Contenu de la livraison 1Rost(e) 1 plaque(s) à pâtisserie Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
449.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Version: Article à table faible consommation énergétique 1 brûleurs à haut rendement Commande par robinet-vanne Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Parfaitement adapté à l'usage professionnel Travail simple et fonctionnel Compact et peu encombrant Maintenance facile Qualité Plaques de cuisson en fonte Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Préréglé sur le gaz naturel Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 600 mm x 352 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
453.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Socle de four mixte Convient pour KB523, BB443. Support en tôle pour 9x GN 1/1 ou EN 60x40 Angles arrondis Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Pieds de table carrés Pieds réglables en hauteur Montage facile Qualité Finition de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 622 mm x 531 mm x 852 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
458.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cuisinière électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Mario 600 Version: Article à table Protection d'éclaboussement Température réglable Température: 50 °C jusqu'à 400 °C Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304 Plaques de cuisson en fonte Table de cuisson 0 plaques rondes Diamètre de la plaque à l'arrière : 224 mm Diamètre de la plaque à l'avant : 181 mm 6 Niveaux de puissance Chaque plaque est réglable séparément Raccordement Puissance : 4 kW Raccordement électrique : 220V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 600 mm x 420 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
470.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 1 Spécialement conçu pour la restauration Construction compacte et robuste Finition de haute qualité Soudé par points Robinet d'évacuation des graisses Éclairage Montage en quelques minutes Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 430 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 700 mm x 450 mm Contenu de la livraison L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison Filtre anti-flammes 1 / Type B Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications Matériel de fixation non compris dans la livraison
476.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plus: Veuillez noter qu'en raison de la grande flamme, la cuisinière à gaz est prioritaire pour l'utilisation de grandes poêles et casseroles. GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Commande par robinet-vanne Barrière á gaz automatique Performance élevée Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Avec diviseur de flammes en fonte émaillée Table de cuisson 1 Brûleurs Raccordement Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Puissance : 8,65 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 402 mm x 700 mm x 425 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
479.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusIndications Chauffer lentement le four lors de la première mise en service. Augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la température de 280 °C soit atteinte. Chauffer pendant 4 heures à la température réglée de 280 °C avec la porte ouverte. GGMGASTRO Four à pizza mini Couleur: noir 1 chambre de cuisson Kammer für 1 Pizza Ø 34 cm Faible consommation d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Utilisation simple Isolation efficace injectée sous haute pression Qualité Matériaux résistants à la chaleur Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) avec éclairage intérieur Chambre de cuisson Chauffage supérieur et inférieur sont réglables individuellement Température réglable jusqu'à 280 °C Raccordement Puissance : 2,50 kW Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 430 mm x 450 mm Dimension intérieure de la chambre B x T x H: 350 mm x 350 mm x 105 mm Contenu de la livraison Prise Schuko non incluse. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
482.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusIndications Chauffer lentement le four lors de la première mise en service. Augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la température de 280 °C soit atteinte. Chauffer pendant 4 heures à la température réglée de 280 °C avec la porte ouverte. GGMGASTRO Four à pizza mini Couleur: noir 1 chambre de cuisson Kammer für 1 Pizza Ø 34 cm Faible consommation d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Utilisation simple Isolation efficace injectée sous haute pression Qualité Matériaux résistants à la chaleur Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) avec éclairage intérieur Chambre de cuisson Chauffage supérieur et inférieur sont réglables individuellement Température réglable jusqu'à 280 °C Raccordement Puissance : 2,50 kW Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 430 mm x 450 mm Dimension intérieure de la chambre B x T x H: 350 mm x 350 mm x 105 mm Contenu de la livraison Prise Schuko non incluse. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
482.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusIndications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson à gaz avec cuisinière à gaz Produit de qualité fabriqué en Europe Plaque à frire de 6 mm en acier brossé Allumage électrique Grande et petite flamme Plaque à frire et plaque de cuisson contrôlables séparément Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Maintenance facile Compact et peu encombrant Parfaitement adapté à une utilisation mobile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en acier brossé Surface de grill 1 Zone de chauffage Raccordement: Puissance: 6300 watts avec gaz propane Puissance: 6100 watts avec gaz naturel Préréglé au gaz propane Buses à gaz naturel incluses dans la livraison Dimensions Dimensions extérieures B x T x H: 820 x 510 x 235 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
489.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Four électrique à air pulsé sans fonction vapeur faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation Fenêtre de contrôle très grande Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut Poignée de porte thermo-isolée Formé(e) ergonomique Montage facile des accessoires Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Chambre de cuisson Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430 Température : 30 °C jusqu'à 260 °C Pour 4 Plaques ou Grilles Commande/programmation Régulation manuelle de la température Cuisson à basse température Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 2,90 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 560 mm x 632 mm x 530 mm Contenu de la livraison Les porte-plaques sont compris dans la livraison 4 plaque(s) à pâtisserie Directives Conforme aux normes CE (certificat TÜV international) Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
495.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusIMPORTANT : Veuillez noter que l'appareil ne peut pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGMGASTRO Cuisinière électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : 700 Version: Article à table Protection d'éclaboussement Température réglable Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Compact et peu encombrant Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaques de cuisson en fonte Table de cuisson Température : de 50 °C ~ 400 °C 2 Table de cuisson Diamètre de la plaque à l'arrière : 224 mm Diamètre de la plaque à l'avant : 181 mm 6 Niveaux de puissance Chaque plaque est réglable séparément Raccordement Puissance : 4,60 kW Raccordement électrique : 400V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 700 mm x 425 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
495.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cuisinière électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 700 Version: Article à table Protection d'éclaboussement Température réglable Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaques de cuisson en fonte La matière est résistante aux taches et tolère les solutions alcalines (par ex. l'eau calcaire) Table de cuisson Température: de 50 °C à 400 °C 2 plaques rondes Diamètre de la plaque à l'arrière : 224 mm Diamètre de la plaque à l'avant : 181 mm 6 Niveaux de puissance Chaque plaque est réglable séparément Raccordement Puissance : 4,60 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 700 mm x 425 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
496.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Socle de four mixte Convient pour KDV1255 & BHV1255. Capacité: 6x GN1/1 Distance entre les rails: 80 mm Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Pieds de table carrés Montage facile Qualité Finition de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 786 mm x 736 mm x 740 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
497.99€ port compris
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